TY  - JOUR
AU  - Mathias Herweg
PY  - 2024
CY  - Berlin, Germany
PB  - Peter Lang Verlag
JF  - Jahrbuch für Internationale Germanistik
IS  - 3
VL  - 55
SN  - 2235-1280
TI  - Dialograum Küche, oder die Politisierung der Kochkunst bei Walther von der Vogelweide und anderen
DO  - 10.3726/JIG553_15
UR  - https://www.peterlang.com/document/1493389
N2  - Das Thema sei in vormodernen Texten weiter verbreitet als die „eher spärlich[e]“ Forschung dazu vermuten lasse, konstatierte Michael Dallapiazza 2015 in einem Beitrag zum ‚Essensmotiv‘ in mittelalterlicher Literatur.
ER  -