@book { VielKcheversaltzendenBreyundBeyvielHirtenwirdbelgehtet, title = "«Viel Köche versaltzen den Brey» und «Bey viel Hirten wird übel gehütet»", author = "Martina {Kessler}", year = "2010", publisher = "Peter Lang Verlag", address = "Berlin, Germany", doi = "10.3726/978-3-653-00066-5", url = "https://www.peterlang.com/document/1054058" }