TY  - BOOK
AU  - Dietrich Sahrhage
PY  - 2021
CY  - Berlin, Germany
PB  - Peter Lang Verlag
TI  - Die Schätze Neptuns
T2  - Eine Kulturgeschichte der Fischerei im Römischen Reich
UR  - https://www.peterlang.com/document/1093224
N2  - Zeugnisse aus Archäologie, Kunst und antiker Literatur berichten vom Fischfang zur Zeit des Römischen Reiches. Fische, Schalentiere und andere Wasserbewohner bereicherten die Mahlzeiten, wurden zu Salzfisch, Fischsoßen oder Purpur und Schmuck verarbeitet. Vielfältige Fangmethoden waren bekannt, darunter Angeln mit raffinierten Ködern und künstlichen Fliegen. Die Aquakultur stand in der Blüte. Der Handel brachte Pökelfisch und Garum von Fabriken in Spanien, Nordafrika und am Schwarzen Meer in alle Provinzen. Weitere Kapitel sind dem Leben der Fischer, ihren Booten, dem Fischereirecht, antiken Rezepten, Heilkunst und Aberglauben gewidmet. Ein ausführliches Literaturverzeichnis führt zu weiteren Quellen.
KW  - Rom, römisches reich, antike
LA  - German
ER  -