TY  - BOOK
AU  - Daniela Kälber
PY  - 2021
CY  - Berlin, Germany
PB  - Peter Lang Verlag
TI  - Lebendige Gärten
T2  - Urbane Landwirtschaft in Kuba zwischen Eigenmacht und angeleiteter Selbstversorgung
UR  - https://www.peterlang.com/document/1107805
N2  - Mangels ausreichender Versorgung bauen heute immer mehr Menschen besonders in den Ländern des globalen Südens Obst und Gemüse an, um etwas besser zu leben. In Kuba zwang die Versorgungskrise der 90er Jahre zur Umorientierung auf kleinparzellige städtische Landwirtschaft. In dieser Studie werden Entstehungsbedingungen und Besonderheiten der Gärten in Havanna analysiert. Der kubanische Sonderweg bietet hinsichtlich Ressourcennutzung, Umweltschutz und Produktivität Anknüpfungspunkte für andere Regionen. In der Gesellschaft selbst herrscht jedoch kaum ein Bewusstsein für die ökonomischen und sozialen Bedeutungen der urbanen Landwirtschaft. Um nachhaltige Wirkungen zu erzielen ist es notwendig, Produktionsbedingungen zu verbessern und den Gärtnern Raum für eigenmächtige Strategien zu geben.
KW  - Nachhaltigkeit, teilnehmende Sozialforschung, Yoruba, Karibik
LA  - German
ER  -