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Médecine et santé dans les campagnes

Approches historiques et enjeux contemporains

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Edited By Patrick Fournier, Claude Grimmer and Marie Bolton

Les territoires ruraux font l’objet de préoccupations spécifiques en matière de santé : souvent considérés comme des « déserts médicaux », ils attirent de plus en plus l’attention des pouvoirs publics. La réalité est complexe et diversifiée en fonction de multiples paramètres. L’objet de cet ouvrage collectif est de comprendre les processus historiques qui ont contribué à façonner les relations entre les populations des campagnes, les soignants et les autorités de toutes natures. Différents éclairages permettent de comprendre les évolutions survenues depuis la Renaissance. À partir d’exemples principalement français et européens, mais aussi d’études de territoires colonisés et dominés, les auteurs s’interrogent sur les formes de la médicalisation à l’œuvre dans les campagnes : présence de médecins et d’autres personnels de soins, création de structures spécifiques, relations sanitaires entre villes et campagnes, apports des campagnes au savoir médical... En définitive, c’est la notion de territoire rural de santé qui est questionnée. Des ouvertures sur la situation contemporaine permettent de réfléchir à la pérennité des héritages et à l’ampleur des (r)évolutions en cours.

 

 

The countryside presents specific issues to consider when studying health care. Often termed "medical deserts," rural areas have increasingly become a focus of concern for public administrators. Multiple parameters demonstrate its complex and diversified reality. This collection seeks to understand the historical processes that have contributed to the development of relationships between rural populations, health care providers, and various authorities. A variety of perspectives illuminate the diverse changes that have occurred since the Renaissance. Through an examination of primarily French and European but also colonial examples, the authors investigate various forms of medicalization at work in rural areas: the presence of doctors and other health care providers, creation of specific health care structures, relationships between rural and urban areas in terms of health issues, contributions by country dwellers to medical knowledge, and so forth. The very notion of health care as specific to the countryside is questioned. The status of rural medicine and health care in present times is also addressed to reflect both on continuities with the past and the scope of changes to come.

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Quand le paysan éclairait le médecin. Botanique savante et savoirs médicaux vernaculaires dans les campagnes françaises au XVIIIe siècle (Émilie-Anne Pépy)

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Quand le paysan éclairait le médecin. Botanique savante et savoirs médicaux vernaculaires dans les campagnes françaises au xviiie siècle

Émilie-Anne Pépy

Université Savoie Mont Blanc

Laboratoire Langages, Littératures, Sociétés, Études Transfrontalières et Internationales (LLSETI, EA 3706)

Résumé : Au xviiie siècle, les recherches sur les propriétés thérapeutiques des plantes communes constituent un point de convergence entre la médecine savante et les savoirs vernaculaires, pourtant disqualifiés dans le discours dominant. Les médecins botanistes, encouragés par les pouvoirs publics, s’efforcent de trouver des succédanés susceptibles de remplacer efficacement les coûteuses substances végétales extra européennes, alors que l’effondrement du premier empire français fait craindre une dépendance thérapeutique du royaume. Les enquêtes et herborisations qui se multiplient à partir de la décennie 1760 conduisent les médecins botanistes à identifier les usages populaires des plantes, et à questionner les herboristes avec plus ou moins de succès. Ils mettent au point des dispositifs expérimentaux permettant de valider ou non les propriétés prêtées aux plantes, et d’établir des protocoles de prescription. Les résultats de ces travaux font l’objet de publications destinées à un public professionnel ou savant. À la fin du siècle sont aussi commercialisés des manuels et ouvrages de vulgarisation qui ont pour but de restituer aux populations paysannes un savoir sur les...

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