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Schöne Kunst und reiche Tafel: über die Bilder der Speisen in Literatur und Kunst / Belle arti e buona tavola: sul significato delle pietanze nell’arte e nella letteratura

Beiträge der Tagungen Gießen (11./12. Oktober 2014) und Urbino (14./15. Oktober 2014) / Atti dei convegni di Gießen (11/12 ottobre 2014) e Urbino (14/15 ottobre 2014)

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Edited By Sandra Abderhalden, Michael Dallapiazza and Lorenzo Macharis

Dieser Band versammelt Beiträge zweier Tagungen zur Bedeutung von Essen und Trinken in Kunst und Literatur. Im Zentrum stehen Esskulturen und Praktiken vorrangig in der deutschen und italienischen Literatur vom Mittelalter bis zur Neuzeit. Der mehrsprachige, komparatistisch ausgerichtete Tagungsband spiegelt die Vielfältigkeit des kulinarischen Themas in literarischen und künstlerischen Werken auf umfassende Weise wider.
Questo volume raccoglie i contributi di due conferenze sul significato del cibo e delle bevande nell’arte e nella letteratura. Pietra angolare del libro è il tema delle culture e delle pratiche alimentari, illustrate con particolare attenzione alle letterature italiana e tedesca, dal medioevo ai nostri giorni. Partendo da una prospettiva comparatistica, il volume plurilingue rispecchia in modo esemplare la molteplicità del tema nelle tradizioni dell’arte e della letteratura.

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Das ist mir Wurst – Non me ne importa un fico secco: il valore del cibo nella fraseologia italiana e tedesca (Anna Lombardi)

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anna loMBarDi Das ist mir Wurst – Non me ne importa un fico secco: il valore del cibo nella fraseologia italiana e tedesca Abstract: Il cibo é una componente fondamentale nella vita biologica e culturale di ogni essere umano: oltre ad essere un mezzo di sussistenza è anche un potente simbolo di rappresentazione culturale ed è argomento privilegiato di discussioni, racconti e discor- si quotidiani� Il suo valore in una società viene a volte ‹impresso› per sempre tramite i detti e i modi di dire tipici di ogni lingua e cultura� Nel presente intervento verranno presentati i risultati di una ricerca e raccolta di alcuni modi di dire italiani e tedeschi aventi come oggetto cibi diversi� L’obiettivo è stato quello di comprendere se esista una correlazione tra il ruolo rivestito dal cibo in una cultura e la ricorrenza nella fraseologia della relativa lingua� Keywords: cibo, fraseologismi, fraseologia, modi di dire, italiano, tedesco� Introduzione Il cibo è una componente costante nella vita di ogni essere umano, esso è il suo principale mezzo di sostentamento ed è anche un elemento caricato di forti con- notazioni simboliche� Proprio per il ruolo prominente che riveste nell’esistenza di ognuno, sia di natura puramente fisiologica che culturale, il cibo diventa oggetto di discussioni, negoziazioni e riflessioni negli ambiti e nelle situazioni più disparate: dalla semplice preparazione del pranzo familiare, alle considera- zioni sulle sue proprietà per l’organismo umano, fino alla sua rappresentazione e celebrazione nelle arti figurative di tutti i tempi� Di cibo si parla anche molto, e non solo in quanto necessità da...

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