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Schöne Kunst und reiche Tafel: über die Bilder der Speisen in Literatur und Kunst / Belle arti e buona tavola: sul significato delle pietanze nell’arte e nella letteratura

Beiträge der Tagungen Gießen (11./12. Oktober 2014) und Urbino (14./15. Oktober 2014) / Atti dei convegni di Gießen (11/12 ottobre 2014) e Urbino (14/15 ottobre 2014)

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Edited By Sandra Abderhalden, Michael Dallapiazza and Lorenzo Macharis

Dieser Band versammelt Beiträge zweier Tagungen zur Bedeutung von Essen und Trinken in Kunst und Literatur. Im Zentrum stehen Esskulturen und Praktiken vorrangig in der deutschen und italienischen Literatur vom Mittelalter bis zur Neuzeit. Der mehrsprachige, komparatistisch ausgerichtete Tagungsband spiegelt die Vielfältigkeit des kulinarischen Themas in literarischen und künstlerischen Werken auf umfassende Weise wider.
Questo volume raccoglie i contributi di due conferenze sul significato del cibo e delle bevande nell’arte e nella letteratura. Pietra angolare del libro è il tema delle culture e delle pratiche alimentari, illustrate con particolare attenzione alle letterature italiana e tedesca, dal medioevo ai nostri giorni. Partendo da una prospettiva comparatistica, il volume plurilingue rispecchia in modo esemplare la molteplicità del tema nelle tradizioni dell’arte e della letteratura.

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Personenverzeichnis / Indice dei nomi

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Abate, Carmine 253–266 Achmatova, Anna 367–374, 376–379 Ackermann, Christiane 81 Ackermann, Irmgard 132 Adelman, Janet 386, 391 Adorno, Theodor W� 336 Aischylos 220–221, 224, 229 Albala, Ken 381, 383, 391 Aldobrandino da Siena 244 Alighieri, Dante s� Dante Alighieri Amin, Magda Apuleio 331 Aras, Ören 132 Arens, Hiltrud 143 Aristoteles 220, 325 Auerbach, Erich 53, 276–277, 331 Bachmann-Medick, Doris 80 Bachorski, Hans-Jürgen 90–91 Bachtin, Michail 81, 91, 163, 269, 271–272, 275, 279–280 Badham, Charles David 349 Balen van, Hendrick 185–186 Baliński, Stanisław 377 Barlösius, Eva 26, 33, 68, 76, 256–257, 259, 266 Barthes, Roland 9, 59, 62, 326–327, 333–335, 338 Battiato, Franco 21 Baudelaire, Charles 53–54, 331–332 Baumgarten, Alexander 51, 330 Becker, Karin 68, 76, 79–80 Bellini, Vincenzo 337 Benjamin, Walter 51, 118, 136, 335–336, 338 Berges, Paul Mayeda 16 Bernstein, Leonard 35, 42–47 Biondi, Franco 131 Blumenberg, Hans 186 Boccaccio, Giovanni 242, 250 Bodei, Remo 51–52, 54, 59, 324–325, 332 Bond, Eward 239 Bongusto, Fred 19, 28, 32 Borgnis, Giuseppe 185 Boulmetis, Tassos 16 Bourdieu, Pierre 9, 326, 336, 338 Brant, Sebastian 100 Braudel, Fernand 307 Brecht, Bertolt 65–77 Brillat-Savarin, Anthelme 9, 59, 279, 326, 333–335, 337 Bristol, Michael 386, 391 Britti, Alex 30, 32 Brown, Paula 165 Brueghel, Jan, der Ältere 186 Brunori, Sas 24, 33 Bumke, Joachim 80 Burger, Hans Otto 82, 91 Burger, Harald 314, 322 Burke, Edmund 51 Butor, Michel...

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