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L’histoire anthropométrique

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Laurent Heyberger

L’histoire anthropométrique vient de fêter ses trente ans. Pourtant jusqu’ici aucun ouvrage de synthèse n’avait dressé le bilan de ce champ de recherche fécond, à la croisée de l’histoire, de l’économie et des sciences du vivant. Or, après les études pionnières menées sur l’Europe et les Etats-Unis, l’accélération récente des découvertes concernant l’Asie, l’Afrique et l’Amérique du Sud rendait une telle synthèse indispensable. En effet, en considérant la stature moyenne comme un indice de nutrition nette, l’histoire anthropométrique permet de reconstituer une des dimensions essentielles de l’évolution des niveaux de vie dans la longue durée. Cet ouvrage présente de manière critique et pédagogique les fondements méthodologiques et théoriques de l’histoire anthropométrique. Il constitue une synthèse inédite de travaux historiques, mais aussi médicaux et biologiques qui vient éclairer d’un jour nouveau de grandes questions d’histoire telles que les coûts humains de la révolution industrielle et de l’intégration au marché (XVIIIe-XIXe siècles), des totalitarismes du XXe siècle ou encore de la colonisation (XIXe-XXe siècles).

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Bibliographie - 148

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Bibliographie Généralités A’Hearn B. (2003), «Anthropometric Evidence on Living Standards in Northern Italy, 1730-1860», Journal of Economic History. 63, 2, pp. 351- 381. , (2004), «A restricted maximum likelihood estimator for truncated height samples», Economics and Human Biology. 2, 1, pp. 5-19. A’Hearn B., Perrachi F., Vecchi G. (2009, à paraître), «Height and the Normal Distribution: Evidence from Italian Military Data», Demography. 46, 1 (CEIS Research paper 124, 2008). Allen R. C., Bengtsson T., Dribe M. (dir.) (2005), Living Standards in the Past. New Perspectives on Well-Being in Asia and Europe. Oxford University Press, Oxford. Alter G. (2004), «Height, frailty, and the standard of living: Modelling the effects of diet and disease on declining mortality and increasing height», Population Studies. 58, 3, pp. 265-279. Alter G., Neven M., Oris M. (2004a), «Height, Wealth and longevity in XIXth century East Belgium», Annales de démographie historique, pp. 19-37. , (2004b), «Stature in Transition. A Micro-Level Study from Nineteenth- Century Belgium», Social Science Research. 28, 2, pp. 231-247. Ambadekar N. N., Wahab S. N., Zodpey S. P. et alii (1999), «Effect of child labour on growth of children», Public Health. 113, pp. 303-306. Arcaleni E. (2006), «Secular trend and regional differences in the stature of Italians, 1854-1980», Economics and Human Biology. 4, 1, pp. 24-38. Bae J. S. (2008), «Aperçu historique de la résistance coréenne face à l’occupation japonaise», Cahiers de RECITS. 6, pp. 193-229. Baltzer M., Baten J. (2008), «Height, trade, and inequality in the Latin American periphery,...

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