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Die deutsche Pferdewirtschaft

Betriebswirtschaftliche Aspekte zwischen Hobby und Unternehmung

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Edited By Christina Münch and Katharina Wiegand

Der Sammelband führt aktuelle wissenschaftliche Erkenntnisse zu den vielfältigen Segmenten der deutschen Pferdewirtschaft praxisrelevant aufbereitet zusammen. Betriebswirtschaftliche Fragestellungen stehen im Blickpunkt von Unternehmen, Dienstleistern oder Pferdebetrieben, die es sich zum Ziel gesetzt haben, unternehmerisch erfolgreich zu sein. Das Pferd als Hobby steht wiederum bei mehr als drei Millionen Personen im Mittelpunkt des Interesses. Ob Ausgleich zum Alltag, sportlicher Erfolg oder Naturverbundenheit – zum Pferdesport kommen die Menschen aus unterschiedlichen Motiven. Der Kontrast zwischen wirtschaftlicher Unternehmung und Hobby mag die Begründung für den insgesamt niedrigen Professionalisierungsgrad in der Pferdewirtschaft sein. Dieser Band richtet sich an Verbände, Betriebsleiter von Pferdebetrieben und an Studierende und Hochschulen aus den Bereichen der Pferde- und Agrarwissenschaften sowie dem Sportmanagement.
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Christina Ikinger und Katharina Wiegand - Qualitätsunsicherheiten, Informationsbeschaffungs- und Entscheidungsverhalten von Kunden in der der Pferdebranche

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Christina Ikinger und Katharina Wiegand

Qualitätsunsicherheiten, Informationsbeschaffungs- und Entscheidungsverhalten von Kunden in der der Pferdebranche

Abstract Immer wieder treten in der Praxis Fälle auf, in denen Pferdekäufer oder Kunden von Pensionsställen und Reitschulen mit dem Pferd, das sie erworben haben oder der Dienstleistung, die sie erhalten unzufrieden sind. Anbieter können dem vorbeugen, in dem sie im Vorfeld eines Vertragsabschlusses möglichst aussagekräftige Informationen für den Interessenten bereitstellen. Die Informationsökonomie setzt sich mit diesem Problem systematisch auseinander und liefert Lösungsansätze. Anbieter in der Pferdewirtschaft können Vorgehensweisen für ihr eigenes Auftreten am Markt ableiten. Dabei ist es wichtig, auf unterschiedliche Käufer- und Zielgruppen einzugehen und sich mit bestehenden Kennzeichnungssystemen auseinanderzusetzen. Eine aktuelle Studie zeigt, was Pferdesportler dabei wünschen.

Qualität, Kommunikation und Kundenzufriedenheit

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