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Alltags- und Fachkommunikation in der globalisierten Welt

Eine Annäherung

Series:

Armin Burkhardt, Jin Zhao and Jianhua Zhu

Der unaufhaltsame Prozess der Globalisierung ist für die ganze Welt nicht nur eine ökonomische und ökologische, sondern auch eine kulturelle Herausforderung. Über wirtschaftliche Zusammenarbeit, internationalen Handel, wissenschaftlichen Austausch, weltweiten Tourismus, Migration und mediale Kommunikationsverbindungen, die in fast jeden Winkel der Erde reichen, greift er inzwischen in das private und berufliche Leben fast aller Menschen ein. Dieser Band enthält den Großteil der Beiträge des von der Alexander von Humboldt-Stiftung geförderten Symposiums «Alltags- und Fachkommunikation in der globalisierten Welt» (Shanghai 2010).
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Ernest W. B. Hess-Lüttich: Fachtext-Netzwerke in der Gesundheitskommunikation

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Ernest W. B. Hess-Lüttich (Bern/Stellenbosch)

Abstract

Am Beispiel der Frage nach dem Zusammenhang von,Übergewicht und Ernährung‘ untersucht der Beitrag Aspekte des Wissenstransfers in der öffentlichen Gesundheitskommunikation und zeigt auf, wie sich Einzeltexte aus den unterschiedlichsten Fachtextsorten (mündlicher und schriftlicher Medialität) auf einer meta-textuellen Ebene zu einem Fachtext-Netzwerk verbinden und dadurch konstitutiver Bestandteil eines öffentlichen Diskurses der Gesundheitskommunikation werden. Anlass und Ausgangspunkt ist der Schweizerische Ernährungsbericht, dessen 5. Ausgabe zum Thema „Ernährung und Übergewicht“ eine landesweite Flut von Folge-Publikationen dazu ausgelöst hat. Zu dem daraus entstandenen Text-Netzwerk gehören neben dem wissenschaftlichen Bericht dessen populärwissenschaftliche Kurzversion, Fachreferate, Faltblätter und Flyer, Broschüren, Zeitungsinterviews, Nachrichten und Kommentare, Talkshows, Internet-Foren sowie interpersonale Ernährungsberatungsgespräche.

1. Vorbemerkungen

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