Show Less
Restricted access

Unité et diversité dans le discours sur le vin en Europe

Actes du colloque d’Innsbruck, 15–16 octobre 2012

Series:

Laurent Gautier and Eva Lavric

Le vin et les discours du vin constituent un sujet de choix pour la linguistique : depuis les dégustations comme genre textuel, les métaphores de la description du vin, les termes de spécialité dans les différentes langues, les dictionnaires spécialisés, les noms des vins, jusqu’à la manière de parler du vin dans différentes cultures et différentes littératures. Le présent volume a été inspiré par le projet VinoLingua, un projet européen d’enseignement des langues aux viticulteurs. Il présente le projet, qui a réuni cinq régions vitivinicoles européennes, et les choix linguistiques et didactiques qui y sont liés, depuis la base de données terminologique jusqu’aux tandems linguistiques, illustrant ainsi la richesse et l’intérêt du vin comme sujet linguistique et didactique.
Show Summary Details
Restricted access

Aproximación a la expresión artística sobre el vino

Extract



Nuestro trabajo pretende acercarse a la manera en que la creación artística hispánica aborda la degustación del vino y mostrar cómo este hecho se aprecia de diferentes formas en una gran abundancia de textos clásicos españoles tanto literarios como musicales. Rastrearemos, pues, la huella dejada por este tema para elaborar una clasificación temática de los tópicos que se manifiestan en los textos y se han mantenido a lo largo de los siglos. Los fragmentos literarios clásicos se verán complementados tanto con coplas y canciones festivas como con expresiones y refranes aún utilizados en la lengua coloquial lo que demuestra que este aspecto de la cultura se encuentra profundamente arraigado en la vida cotidiana.

Desde la Biblia el vino se ha asociado a la divinidad, de ahí que el mismo se convierta en la sangre de Cristo durante la celebración de la misa, y también, aunque no nos detendremos en la literatura clásica grecorromana, debemos recordar, por ejemplo, que los seguidores de Dionisos y Baco buscaban en la ebriedad acercarse a los dioses. Y, si Plutarco decía: “El vino da la libertad de hablar libremente y poder decir la verdad”; Eurípides apuntaba: “Donde no hay vino, no hay amor”. Asimismo, Plinio el Viejo sentenciaba en su famosa frase: “In vino, veritas”. A lo largo de distintas culturas y épocas, el consumo de vino se ha exaltado como el camino...

You are not authenticated to view the full text of this chapter or article.

This site requires a subscription or purchase to access the full text of books or journals.

Do you have any questions? Contact us.

Or login to access all content.