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Ökonometrische Bestimmung der Lebensmittel- und Nährstoffzufuhr von Personen anhand des Lebensmittelverbrauchs von Haushalten

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Kurt Gedrich

Aus dem Inhalt: Lebensmittel- und Nährstoffzufuhr von Personen - Lebensmittelverbrauch von Haushalten - Ökonometrie - Ernährungssituation in der Bundesrepublik Deutschland - Datentransformation - Statistik - Einkommens- und Verbrauchsstichprobe - Nationale Verzehrsstudie.