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Bedingungen und Ergebnisse des Getreidebaues ernestinischer Güter in Thüringen im 16. Jahrhundert

Eine agrarhistorische Studie unter besonderer Berücksichtigung der Produktion in den Vorwerken des Amtes Weimar

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Stefan Militzer

Aus dem Inhalt: Die Bodennutzung im Getreidebau - Landwirtschaftliche Arbeiten - Agrar- und Arbeitsverfassung - Quantitative Entwicklung und Produktivität der Getreideproduktion.