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Struktur und Entwicklung der Ernährungsindustrie in der deutschen demokratischen Republik

Mit Vergleichen zur Bundesrepublik Deutschland und andern Ländern West- und Osteuropas

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Eckhard Rapelius

Aus dem Inhalt: Langfristige Entwicklungsbedingungen in der Lebensmittelindustrie und im Agribusiness-Bereich - Der Einfluss strukturbestimmender Faktoren auf die Lebensmittelindustrie - Entwicklung der Struktur und der Produktivität in der Lebensmittelindustrie der DDR.