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Gedanken zu aktuellen Problemen des Fremdenverkehrs und des Gastgewerbes am Beispiel der Schweiz

Ausgewählte Aufsätze

Series:

Jost Krippendorf

Im vorliegenden Band sind die wichtigsten in den Jahren 1964 bis 1966 entstandenen Aufsätze und Vortragsmanuskripte des Autors zusammengefasst, die touristische Fragen von allgemeinem Interesse zum Gegenstand haben.
Aus dem Inhalt: Der Fremdenverkehr der Schweiz (die wichtigsten Daten in Kürze) - Wo steht der schweizerische Fremdenverkehr? Beitrag an eine Standortbestimmung - Das schweizerische Gastgewerbe im Lichte der verschiedenen touristischen Erscheinungsformen, insbesondere des Sozial- und Massentourismus - Elf Vietnam-Kinder und das «Image» der Schweiz. Einige Gedanken aus der Sicht des Gastgewerbes - Zukunftsgerichtetes Denken im Fremdenverkehr - Indizien für die zukünftige Entwicklung von Fremdenverkehr und Hotellerie in der Schweiz - Die wachsende Bedeutung des Jugendtourismus - Marktforschung im Fremdenverkehr - Echte Rationalisierung im Gastgewerbe - Das Personalproblem, ein kurzer Überblick - Möglichkeiten der Personalwerbung - Grundsätzliche Gedanken zur Hotelwerbung - Sales Promotion, Anwendung neuzeitlicher Verkaufsmethoden im Gastgewerbe - Quellennachweis.