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Alltagstheorien des Diätverhaltens

Probleme der Gewichtsreduktion aus gesundheitspädagogischer Sicht

Series:

Robert Sempach

Dieses Buch befasst sich mit der vielschichtigen Thematik Übergewicht und Diätverhalten. Dabei wird der subjektiven Sichtweise ein zentraler Stellenwert beigemessen, indem Probleme der Gewichtsreduktion auf dem Hintergrund eines alltagstheoretischen Konzepts beschrieben werden. In einem empirischen Teil wird eine kombinierte schriftliche und mündliche Befragung über Alltagstheorien des Diätverhaltens dargestellt und interpretiert. Die Ergebnisse werden schliesslich im Hinblick auf die Konzeption von Programmen zur Gewichtsreduktion und zur ernährungsbezogenen Prävention diskutiert.
Aus dem Inhalt: U.a. Ernährungsverhalten, Körpergewichtstheorien und Adipositas - Methoden und Evaluation der Gewichtsreduktion - Genese, Struktur und Funktion von Alltagstheorien - Gewichtszunahme und Diätverhalten aus der Sicht von Betroffenen.