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L’histoire anthropométrique

de Laurent Heyberger (Auteur)
©2011 Monographies XII, 169 Pages

Résumé

L’histoire anthropométrique vient de fêter ses trente ans. Pourtant jusqu’ici aucun ouvrage de synthèse n’avait dressé le bilan de ce champ de recherche fécond, à la croisée de l’histoire, de l’économie et des sciences du vivant. Or, après les études pionnières menées sur l’Europe et les Etats-Unis, l’accélération récente des découvertes concernant l’Asie, l’Afrique et l’Amérique du Sud rendait une telle synthèse indispensable. En effet, en considérant la stature moyenne comme un indice de nutrition nette, l’histoire anthropométrique permet de reconstituer une des dimensions essentielles de l’évolution des niveaux de vie dans la longue durée. Cet ouvrage présente de manière critique et pédagogique les fondements méthodologiques et théoriques de l’histoire anthropométrique. Il constitue une synthèse inédite de travaux historiques, mais aussi médicaux et biologiques qui vient éclairer d’un jour nouveau de grandes questions d’histoire telles que les coûts humains de la révolution industrielle et de l’intégration au marché (XVIIIe-XIXe siècles), des totalitarismes du XXe siècle ou encore de la colonisation (XIXe-XXe siècles).

Résumé des informations

Pages
XII, 169
Année de publication
2011
ISBN (PDF)
9783035200546
ISBN (Broché)
9783034305860
DOI
10.3726/978-3-0352-0054-6
Langue
français
Date de parution
2011 (Août)
Mots clés
médecine et environnement Histoire moderne et contemporaine Europe Histoire de l'Asie Médecine/nutrition médecine et société
Publié
Bern, Berlin, Bruxelles, Frankfurt am Main, New York, Oxford, Wien, 2011. XII, 169 p.
Sécurité des produits
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Notes biographiques

Laurent Heyberger (Auteur)

Agrégé d’histoire, Laurent Heyberger est maître de conférences en histoire contemporaine au laboratoire RECITS et au Département Humanités de l’Université de Technologie de Belfort-Montbéliard (France). Il a notamment publié La Révolution des corps (2005). Il poursuit actuellement des recherches sur l’histoire anthropométrique de l’Afrique Occidentale Française.

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Titre: L’histoire anthropométrique