Spezialitäten mit geographischer Herkunftsangabe
Marketing, rechtlicher Rahmen und Fallstudien
©2004
Thesis
340 Pages
Summary
Regionaltypische Spezialitäten verfügen häufig über eine hohe Kundenbindung und nutzen dafür vielfach geographische Angaben (z.B. Bayerisches Bier oder Nürnberger Bratwurst). Geographische Herkunftsangaben dienen Verbrauchern im Warenverkehr als typisierende Kennzeichen. Spezialitäten mit geographischer Herkunftsangabe können – rechtlich abgesichert – einen wichtigen Beitrag zur Wertschöpfung von Produkten der Agrar- und Ernährungswirtschaft leisten. Anhand von elf Fallbeispielen wird diese These überprüft. Den Abschluss bilden Schlussfolgerungen für das Gruppen- und das Gemeinschaftsmarketing sowie die Diskussion um ein konkretes Maßnahmenpaket. Ein Leitfaden zur Anmeldung nach der Europäischen Verordnung (EWG) Nr. 2081/92 befindet sich im Anhang.
Details
- Pages
- 340
- Publication Year
- 2004
- ISBN (Softcover)
- 9783631525401
- Language
- German
- Keywords
- Lebensmittel Marketing Fallstudiensammlung Geographische Herkunftsangaben Spezialitäten Spezialitätenmarketing Geo-Verordnung VO (Nr. 2081/92) Herkunftsbezeichnung Ursprungsbezeichnungen
- Published
- Frankfurt am Main, Berlin, Bern, Bruxelles, New York, Oxford, Wien, 2004. 340 S., zahlr. Abb. und Tab.
- Product Safety
- Peter Lang Group AG
