De la flânerie dans les bourgs et faubourgs : consommation de loisirs et transformations spatiales dans les villes du Jiangnan sous les dynasties Ming et Qing
Résumé
Extrait
Table des matières
- Couverture
- Page de titre
- Page de droits d’auteur
- Table des matières
- Liste des figures
- Liste des tableaux
- Introduction
- Intégration rurale-urbaine vs séparation rurale-urbaine
- Urbanisation et dynamique de l’histoire du développement urbain
- Consommation et espace
- Consommation et genre
- Architecture du livre
- Première Partie La consommation de loisirs et la transformation des espaces urbains
- Premier Chapitre Les infrastructures de loisirs et l’évolution des espaces urbains
- 1.1 La « promenade-visite » (youguan 游观)
- Offrandes d’encens aux temples et monastères
- Embarcation de plaisance et contemplation paysagère
- 1.2 Les plaisirs du spectacle et de la chair
- Assister à des représentations de théâtre chanté dans des établissements scéniques
- Chercher des beautés dans des maisons de courtisanes
- 1.3 Boire à son gré
- Jiusi 酒肆 (taverne) et jiulou 酒楼 (restaurant)
- Chasi 茶肆 (échoppe de thé) et chafang 茶坊 (maison de thé)
- Les bains publics Yutang 浴堂 et huntang 混堂
- 1.4 Parier pour gagner
- Combat de grillons
- Combat de cailles
- 1.5 Les changements d’espaces de loisirs
- L’expansion des espaces extérieurs
- La différenciation des espaces intérieurs
- Conclusion
- Deuxième Chapitre Les achats de loisirs et l’évolution du paysage urbain
- 2.1 La formation des centres commerciaux urbains et des rues commerçantes
- Marchés et quartiers commerçants de Nanjing au début de la dynastie Ming
- Une période de déclin et de renouveau au milieu de la dynastie Ming
- Développement des rues commerçantes de la ville sous la dynastie Qing
- 2.2 Les changements dans la structure et la fonction des magasins
- Les changements dans la structure architecturale et l’espace d’exposition des magasins
- Les commerçants urbains créateurs de mode
- 2.3 Les supports visuels à vocation publicitaire et les changements dans le paysage urbain
- Origines et formes du zhaohuang
- De l’observation à la lecture
- Conception et fonction du zhaohuang
- Publicités lors des festivals folkloriques
- Conclusion
- Deuxième Partie La signification sociale de la transformation des espaces de loisirs
- Troisième Chapitre La transformation des jardins privés urbains en espaces publics
- 3.1 L’engouement pour la construction de jardins dans les villes du Jiangnan sous les dynasties Ming et Qing
- La mode et la motivation derrière la construction compétitive de jardins
- Coûts liés aux jardins
- 3.2 Le jardin des villes du Jiangnan et l’espace urbain
- Répartition des jardins dans la ville
- Répartition des jardins en périphérie de la ville
- 3.3 L’opinion et la critique publiques
- 3.4 L’ouverture du jardin et l’espace public
- Les jardins privés s’ouvrent au public
- Espace public de loisirs pour les citoyens
- Conclusion
- Quatrième Chapitre L’évolution des espaces touristiques et la stratification sociale
- 4.1 La prospérité des activités de « promenade-visite » populaires
- 4.2 La transformation des espaces pour les activités de « promenade-visite »
- L’essor des activités de « promenade-visite » en périphérie urbaine
- La prééminence de Shantang à Huqiu
- L’extension des espaces touristiques à l’intérieur de la ville
- L’expansion des espaces de voyage longue distance
- 4.3 Les lettrés-fonctionnaires et le développement des espaces touristiques
- La distinction entre élégance et vulgarité
- Développer de nouveaux sites touristiques
- Créer et remodeler
- 4.4 Le rétrécissement des espaces touristiques à Suzhou à la fin des Qing
- Conclusion
- Troisième Partie Le genre et la différenciation de l’espace de consommation
- Cinquième Chapitre Les espaces de consommation de loisirs des femmes sous les dynasties Ming et Qing
- 5.1 Les activités de loisirs des femmes
- Les espaces de visite-promenade des femmes
- Autonomie des femmes et liberté spatiale
- 5.2 La consommation et les achats des femmes
- Mode féminine
- Consommation des femmes en matière d’achats
- 5.3 Le rôle et la fonction des courtisanes
- Impulser la mode
- Autres consommations des courtisanes
- Le quartier des maisons de courtisanes dans l’espace urbain
- Conclusion
- Sixième Chapitre La consommation de loisirs des lettrés-fonctionnaires et des marchands et la masculinité
- 6.1 Les préjugés des lettrés-fonctionnaires envers la consommation de loisirs féminine
- Les préjugés envers les activités de loisirs des femmes
- Les préjugés envers la consommation de luxe des femmes
- 6.2 Le voyage touristique des lettrés-fonctionnaires et la masculinité
- 6.3 Les comportements d’achat des lettrés-fonctionnaires et la masculinité
- Les catégories d’achats
- Les modes et les villes d’achat
- L’expérience d’achat et les réseaux sociaux
- 6.4 La culture de consommation masculine partagée entre les lettrés-fonctionnaires et les marchands
- La diffusion et le partage des connaissances liées aux achats
- Les collections d’antiquités des petits et moyens marchands
- Conclusion
- Conclusion
- Les trois niveaux de signification des espaces de consommation
- Le caractère consumériste de la ville et l’urbanisation de la noblesse de campagne
- Démoralisation et dépolitisation des espaces de consommation
- Postface
- Annexes
- Annexe 1 : La distribution des courtisanes à Suzhou sous les dynasties Ming et Qing
- Annexe 2 : Les registres de partage des biens familiaux de Huizhou sous les dynasties Ming et Qing
- Bibliographie
- I. Documents historiques
- 1. Monographies locales
- 2. Ouvrages anciens et recueils de documents
- II. Références bibliographiques en chinois
- 1. Ouvrages
- 2. Articles de revue, d’ouvrage, actes de colloques, mémoires et thèses
- III Références bibliographiques en anglais
- 1. Ouvrages
- 2. Articles de revues et d’ouvrages
Figures
Figure 1.1: Assister au théâtre chanté, extrait du Nandu fanhui tu 南都繁会图, réalisé par un peintre de la dynastie Ming
Figure 1.2: Assister au théâtre chanté, extrait de la copie du Qingming shanghe tu 清明上河图
Figure 1.3: Théâtre de Suzhou sous les Qing
Figure 1.4: La maison de courtisanes dans le Qingming shanghe tu copié sous les Ming
Figure 1.5: Le bain public de Suzhou dans le Gusu fanhua tu 姑苏繁华图 (La prospérité de Suzhou), Xu Yang 徐扬 de la dynastie Qing
Figure 2.1: Les ponts du marché du Hongwu Jingcheng Tuzhi
Figure 2.2: Schéma des noms de rues et de ponts à Nanjing sous les dynasties Ming et Qing
Figure 2.3: Répartition des marchés de Nanjing au début de la dynastie Ming
Figure 2.4: Quartiers de marchés et de boutiques à Nanjing après le milieu de la dynastie Ming
Figure 2.5: Marchés et quartiers commerçants de Nanjing sous la dynastie Qing
Figure 2.6: Magasins dans le Qingming shanghe tu peint par Zhang Zeduan de la dynastie des Song du Nord
Figure 2.7: Tavernes dans le Qingming shanghe tu peint par Zhang Zeduan de la dynastie des Song du Nord
Figure 2.8: Pharmacie dans le Qingming shanghe tu peint par Zhang Zeduan de la dynastie des Song du Nord
Figure 2.9: Boutiques dans le Gusu fanhua tu peint à la dynastie Ming
Figure 2.10: Boutiques dans le Qingming shanghe tu copié par Qiu Ying de la dynastie Ming
Figure 2.11: Boutiques dans le Gusu fanhua tu peint par Xu Yang de la dynastie Qing
Figure 2.12: Illustration de la boutique de fils de laine dans le Jingshi tongyan
Figure 2.13: Boutique du prêt-à-porter dans le Qingming shanghe tu copié par Qiu Ying de la dynastie Ming
Figure 2.14: Huangzi en cercle dans le Gusu fanhua tu peint par Xu Yang de la dynastie Qing
Figure 2.15: Huangzi en tissu sur un mât dans le Nandu fanhui tu des Ming
Figure 2.16: Zhaopai dans le Nandu fanhui tu peint à la dynastie Ming
Figure 2.17: Zhaopai type chongtian dans le Riyue hebi wuxing lianzhu tu peint par Xu Yang de la dynastie Qing
Figure 2.18: Zhaopai type chongtian dans le Wanshou shengdian tu peint par Wang Yuanqi de la dynastie Qing
Figure 2.19: Zhaopai pékinois dans le Riyue hebi wuxing lianzhu tu peint par Xu Yang de la dynastie Qing
Figure 2.20: Zhaopai devant la façade d’une boutique pékinoise dans le Riyue hebi wuxing lianzhu tu peint par Xu Yang de la dynastie Qing
Figure 3.1: Répartition des jardins dans la ville de Suzhou sous les Ming
Figure 3.2: Répartition des jardins dans la ville de Suzhou sous les Qing
Figure 3.3: Répartition des terres agricoles dans le Gusucheng tu sous le règne de Qianlong
Figure 3.4: Carte de la banlieue à l’extérieur de la porte Changmen de Suzhou
Figure 4.1: La répartition des foires du temple et des marchés dans la ville de Suzhou
Figure 4.2: Extrait de Suzhou shanshui quantu 苏州山水全图, attribué à Shen Zhou des Ming
Figure 4.3: Zones touristiques des environs de Suzhou dans le Suzhou shanshui quantu 苏州山水全图, attribué à Shen Zhou des Ming
Figure 5.1: Illustrations de courtisanes célèbres en excursion printanière et en promenade en bateau dans le Wuji baimei
Figure 5.2: Schéma du réseau fluvial de Shantang
Tableaux
Tableau 3.1: Jardins de la ville de Suzhou à la dynastie Ming
Tableau 3.2: Jardins suburbains de Suzhou à la dynastie Ming
Tableau 3.3: Jardins de la ville de Suzhou à la dynastie Qing
Tableau 3.4: Jardins de la ville de Suzhou à la fin de la dynastie Qing
Tableau 3.5: Jardins suburbains de Suzhou à la dynastie Qing
Tableau 6.1: Les prix des objets dans « Le registre de partage des biens familiaux » de Wu Shangxian 吴尚贤
Tableau 6.2: Les prix des objets dans « Le pacte conclu entre Zhang Yinghui 张应辉 et d’autres »
Introduction
Depuis que la partie continentale de la Chine1 s’est engagée sur la voie de la réforme et de l’ouverture dans les années 1980, son produit intérieur brut (PIB) a enregistré une croissance annuelle proche de deux chiffres. Cet énorme échange de marchandises ne se limite pas seulement à la simple circulation de biens : il nourrit également le désir de consommation des individus et donne naissance à de nouveaux réseaux sociaux2. Pour les citadins en particulier, les retombées économiques ont été extraordinaires, et se sont accompagnées de nouvelles formes de communication, de discours sociaux et de loisirs au cours des deux décennies allant du début des années 1980 à la fin des années 1990. Certains universitaires occidentaux ont affirmé, dès la fin des années 1990, que la Chine était en train de vivre une révolution de la consommation3. C’est ainsi qu’il a été annoncé que la Chine dépasserait le Japon pour devenir le plus grand pays consommateur de produits de luxe au monde d’ici 2012. La raison pour laquelle de nombreuses marques de renommée mondiale s’implantent dans les métropoles chinoises de premier rang est simple : le marché intérieur chinois est devenu le principal moteur de la croissance des ventes de produits de luxe dans le monde.
En termes de développement économique régional, le delta inférieur du fleuve Changjiang, traditionnellement connu sous le nom de région du Jiangnan 江南, est devenu une source majeure de croissance économique au cours des trois décennies qui ont suivi la mise en œuvre de la politique de réforme et d’ouverture par la Chine en 1979. Le développement économique de cette région a été le plus rapide du pays4. Sa superficie et sa population ne représentent respectivement que 1 % et 6,2 % du total national. Pourtant, en 2004, son PIB a atteint un sixième du PIB national, avec un PIB par habitant 1,4 fois supérieur à la moyenne nationale. De plus, son taux de croissance annuel est bien plus élevé que la moyenne nationale. Cela montre qu’aujourd’hui, dans le contexte du développement économique de la Chine, le Jiangnan joue le rôle de locomotive stimulant le développement économique national. En outre, les classements récents de la compétitivité urbaine en Chine montrent que les indices de consommation des grandes villes du Jiangnan, en particulier Shanghai, Nanjing, Hangzhou et Suzhou, sont bien supérieurs à ceux des autres villes de la région5. Les habitants de cette zone disposent d’un pouvoir d’achat relativement supérieur, en particulier pour les biens de consommation onéreux tels que les cosmétiques et les équipements de communication électronique6.
Les raisons du miracle économique actuel du Jiangnan et de la révolution de la consommation des citadins pourraient, si on les observe dans une perspective historique, se trouver dans les pratiques de consommation apparues dans cette région sous les dynasties Ming (1368-1644) et Qing (1644-1911). Autrement dit, le phénomène actuel s’inscrit dans le prolongement d’une longue évolution historique. La présente étude explore les activités de consommation liées aux loisirs chez les résidents urbains du Jiangnan, entre le milieu de la dynastie Ming et le milieu de la dynastie Qing. Par activités de consommation de loisirs sont désignées ici les pratiques de consommation effectuées durant le temps libre. Celles-ci ont lieu dans la ville ou sa périphérie, et interagissent inévitablement avec la structure spatiale de la ville. Comment la consommation de loisirs modifie-t-elle la configuration urbaine ? Et comment les nouveaux espaces de consommation reflètent-ils les relations sociales ? Tels sont les thèmes que ce livre cherche à explorer.
Avant d’entrer dans le vif du sujet, il est nécessaire d’aborder deux problématiques majeures soulevées par les études antérieures de l’histoire urbaine des dynasties Ming et Qing : la première concerne la définition de l’urbanité, la seconde porte sur les forces motrices du développement des villes durant cette période.
Intégration rurale-urbaine vs séparation rurale-urbaine
Il est difficile pour les chercheurs occidentaux d’échapper à l’influence du sociologue Max Weber lorsqu’ils abordent la question de la ville dans l’histoire de la Chine. Dans son cadre d’analyse, Weber a cherché à explorer les origines et les caractéristiques de la ville capitaliste occidentale, en retraçant l’évolution de la ville moderne jusqu’aux sociétés anciennes. Il soutient qu’un établissement humain ne peut être considéré comme une communauté urbaine que s’il présente un caractère commercial, auquel doivent s’ajouter les caractéristiques suivantes : (i) une fortification ; (ii) un marché ; (iii) un tribunal avec un corpus juridique au moins partiellement autonome ; (iv) des associations ; (v) une autonomie et une indépendance même partielles, incluant une certaine participation des citoyens à la gestion municipale7. Selon le sociologue, telles sont les caractéristiques de la ville occidentale qui se sont développées entre l’Antiquité et le Moyen Âge8. Or il estime que la Chine ne possède aucune de ces caractéristiques. En effet, selon lui, la ville chinoise n’a jamais connu ni une organisation associative à celles des cités européennes ni une distinction claire entre les « citadins » et « ruraux ». Les citadins chinois sont restés juridiquement liés à leur famille et à leur village de naissance ; les villes n’ont disposé ni de lois propres ni de tribunaux indépendants, quant aux citoyens, ils ont été exclus de toute forme de participation au gouvernement local9. À ses yeux, la Chine ne répond en aucun cas aux critères de la communauté urbaine occidentale mentionnés ci-dessus. Selon Weber, le pouvoir impérial a été le principal obstacle au développement de villes autonomes en Chine. Par conséquent, tout au long de l’histoire chinoise, les villes ont exercé des fonctions administratives ou militaires, en tant que centre local de gouvernement ou de garnisons10.
Les thèses de Max Weber sur la nature des villes chinoises ont été principalement présentées en contraste à ses idées sur le développement urbain européen. En fait, les chercheurs occidentaux ont déjà critiqué la théorie de la ville de Weber, en particulier son analyse des différences entre les formes urbaines de l’Orient et de l’Occident11. Par exemple, des chercheurs ont remis en question la séparation entre les sphères urbaines et rurales qu’il propose dans le contexte occidental. Le chercheur britannique E. A. Wrigley a démontré, en examinant le système urbain, que les campagnes en Occident fournissaient non seulement la nourriture, mais aussi de la main-d’œuvre par un flux constant de migrants vers les villes, suggérant au contraire une continuité structurelle entre les deux12.
Cependant, l’argument de Weber a eu un impact considérable sur les spécialistes occidentaux de l’histoire de la Chine et sur la recherche en sciences sociales entre les années 1920 et 1960. Les historiens occidentaux d’espace urbain en Chine ont réalisé un certain nombre de percées par rapport à la thèse de Weber, notamment en identifiant des exemples qui différaient du modèle wébérien. Des études ont ainsi souligné que les villes chinoises avaient continué à se développer après la dynastie Song (960-1279), réfutant l’idée d’une stagnation urbaine postérieure à cette période. Si Weber a trop insisté sur la fonction administrative des villes chinoises, de nombreuses recherches ont mis en évidence le rôle économique des villes chinoises13. En outre, la recherche actuelle ne cesse de mettre en lumière la diversité des formes urbaines chinoises et la pluralité de visages au sein de ces espaces.
Dans l’approche méthodologique occidentale de l’étude de l’histoire urbaine sous les dynasties Ming et Qing, un argument important, dérivé de l’influence wébérienne, est celui du continuum urbain-rural. Cette idée est reprise par le chercheur Frederick W. Mote, qui soutient que, contrairement à l’Europe préindustrielle, les villes et les villages de la Chine traditionnelle ont été connectés de sorte à ne pas présenter de séparation nette. Il a existé ainsi un continuum entre les espaces urbains et ruraux, caractérisé par l’absence de différences marquées en matière d’architecture, de modes de vie, de styles vestimentaires, etc. Selon Mote, même les élites n’ont pas considéré les villes comme des espaces radicalement distincts du monde rural : les marchés, les centres d’activité économique, ainsi que les pratiques culturelles en termes d’organisation et de caractéristique, ont franchi les limites géographiques urbaines14.
Jusqu’à récemment, les chercheurs favorables au point de vue de Frederick W. Mote n’ont pas manqué, comme David Faure et Liu Taotao 刘陶陶. Dans le recueil d’essais codirigé, Town and Country in China : Identity and Perception, ils avancent que les habitants des dynasties Ming et Qing n’ont pas éprouvé un fort sentiment de distinction entre les zones urbaines et rurales. Selon eux, ce n’est qu’avec l’émergence des mouvements de réforme politique au XXe siècle, lorsque la ville est devenue le symbole du progrès social et la campagne du retard, que cette différenciation s’est cristallisée. Ils jugent même inapproprié d’identifier une tradition urbaine dans la Chine impériale tardive15. Cependant, de plus en plus d’études remettent en question cette lecture et soulignent la spécificité des espaces urbains dès la fin de la dynastie Ming et ce, sous différents angles. Par exemple, l’étude de Xu Yinong 许亦农 sur Suzhou, met en évidence la diversité fonctionnelle de l’architecture religieuse urbaine qu’il distingue clairement de celle des zones rurales. De même, l’étude de Fei Si-yen 费丝言 sur la réforme de la corvée à Nanjing à la fin de la dynastie Ming, présente la ville comme un espace fiscal important, clairement distinct des zones rurales16.
En somme, la question de l’intégration ou de la séparation rurale-urbaine dans l’histoire chinoise s’impose désormais comme un enjeu incontournable pour les chercheurs occidentaux engagés dans l’étude de l’histoire urbaine de la Chine. Toutefois, il s’agit d’une question difficile à clarifier. Seule une explication complète des différences entre la ville et la campagne, c’est-à-dire la nature même de l’urbanité, peut justifier la nécessité d’étudier l’histoire urbaine en tant que champ autonome au sein des sciences historiques.
Comment analyser les différentes caractéristiques de la ville par rapport à la campagne ? Les approches sociologiques peuvent nous aider à éclaircir certains aspects de l’histoire urbaine. Le sociologue allemand Georg Simmel, dans son article « The Metropolis and Mental Life », tente d’identifier, d’un point de vue psychosocial, les traits distinctifs de la vie urbaine. Il affirme qu’après le XIXe siècle l’urbanisation a permis l’émancipation de l’individu par rapport aux formes traditionnelles de domination sociale. Selon lui, « la densité des réseaux viaires, la rapidité et la variété du développement de l’économie, du travail et de la vie sociale témoignent du contraste profond entre les villes et les petits bourgs ou les campagnes dans la base sensuelle de la vie spirituelle17 ». Autrement dit, la vie urbaine présente un nouveau double aspect : d’une part de plus en plus objectif et rationalisé et, d’autre part une stimulation excessive des sens18. Louis Wirth, sociologue de l’école de Chicago et influencé par Simmel, développe des réflexions similaires dans son livre Urbanism as a Way of Life. Il y affirme que la taille de la population, la densité des habitants et l’hétérogénéité de la vie communautaire qui s’étend dans l’environnement urbain a rendu l’expérience urbaine différente de celle des autres lieux. C’est pourquoi il affirme que la définition sociologique de la ville « est une tentative de mettre en évidence les éléments du modèle de vie de la communauté urbaine19 ».
Bien que ces points de vue soient fondés sur l’étude de la société urbaine du XIXe siècle au début du XXe siècle, ils soulignent tous deux que l’expérience ou le mode de vie en ville diffère de celui de la campagne. Cette spécificité s’applique également dans une certaine mesure à la ville au début de la période moderne. Nous pouvons observer la spécificité de la ville des dynasties Ming et Qing sous cet angle. Même Frederick W. Mote, qui met l’accent sur la continuité entre les zones urbaines et rurales, admet que sous les dynasties Ming et Qing, certaines interactions sociales et habitudes de consommation sont en effet associées aux villes. Par exemple, les citadins ont pu jouir d’une vie plus riche et plus stimulante que les ruraux, connaître et acquérir davantage de produits provenant de pays lointains, acheter des objets artisanaux de meilleure qualité et ont entretenu un contact plus direct avec l’administration gouvernementale. Il existe donc bien une certaine « city attitude » chez les citadins20.
Nous pouvons percevoir, à travers les tenues et les parures des habitants de la ville de l’époque, l’expression d’un sentiment de supériorité par rapport aux villageois. Par exemple, il est noté dans le Xuanfu zhen zhi 宣府镇志 (Monographie du bourg de Xuanfu) de l’ère Jiajing 嘉靖 (r.1522-1566) : « En ville, aucun homme ne porte le haut et le bas en deux pièces, sinon il est traité de cunfu 村夫, et aucune femme ne met d’épingle à cheveux ni de boucles d’oreilles en argent, sinon elle est qualifiée de cunfu 村妇21. » L’usage des termes cunfu 村夫 (paysan) et cunfu 村妇 (paysanne), à connotation péjorative, reflète l’avant-gardisme des habitants de la ville en matière de consommation de vêtements et la moquerie des parures démodées portées par les gens de la campagne. À notre avis, la facilité d’accès aux biens de consommation et la diversité des activités de divertissement offertes par l’environnement urbain ont fait de la ville un centre de la mode, ce qui est l’une des caractéristiques de la vie urbaine différente de celle de la vie rurale. Ces dernières années, les recherches de Wang Cheng-hua 王正华 sur les peintures de genre représentant les coutumes citadines à la fin de la dynastie Ming montrent également une telle dynamique. Ces peintures, riches en scène de marchés, de divertissements, de commerces et d’autres activités, reflètent une image de la ville marquée par son caractère consumériste à cette époque22.
Urbanisation et dynamique de l’histoire du développement urbain
Depuis l’unification de la Chine sous la dynastie Qin (221-203 av. J-C) et l’instauration du système des comtés et de commanderies, l’échelle des villes a été normalisée, la capitale étant la seule à être conçue comme la plus grande ville du pays. Par conséquent, l’étude de l’histoire urbaine se concentre naturellement sur la capitale, en raison de la richesse des données historiques, de la densité démographique et de la plus grande échelle. La planification urbaine de la capitale, la taille de ses murs, le nombre et la répartition de ses habitants, ainsi que son système d’administration sont devenus le point central de la recherche en histoire urbaine. Cependant, après la dynastie Song, le développement des villes, a été stimulé par celui de l’économie. Ce phénomène a conduit à une vague d’urbanisation, que les spécialistes appellent la « révolution urbaine médiévale23 ». La caractéristique la plus notable réside dans l’effondrement de l’ancien système de marché au profit d’un renforcement de la fonction de commerce et d’échange. En d’autres termes, en plus des fonctions administratives et militaires, la ville a vu ses fonctions économiques se renforcer24.
La révolution urbaine du Moyen Âge a soulevé deux importantes questions controversées. La première concerne le débat sur la stagnation ou la poursuite de l’urbanisation après la dynastie Song. La seconde s’interroge si les petites villes et les bourgs apparus sous les dynasties Ming et Qing doivent être considérés comme des entités urbaines ou rurales. La première question trouve son origine dans l’affirmation selon laquelle, entre la dynastie des Song du Sud (1127-1279) et le XIXe siècle, l’augmentation lente de la population urbaine de la Chine a atteint son plus bas niveau (moins de 10 %), et que celle-ci n’a pas été concentrée dans les grandes villes, mais dans les petites villes et les bourgs suite à une baisse constante du taux d’urbanisation25. Cependant, des études récentes montrent que l’urbanisation sous les dynasties Ming et Qing s’est poursuivie, en particulier dans le Jiangnan, où les chercheurs ont réestimé la proportion de la population urbaine à environ 15 % au XVIIe siècle, pour atteindre 19 % à 20 % aux XVIIIe et XIXe siècles26. Prenons l’exemple de la préfecture de Suzhou, la population au sein même de la ville de Suzhou a doublé sous les dynasties Ming et Qing, tandis que la population de ses bourgs a été multipliée par neuf. Le phénomène d’urbanisation s’est traduit par des transformations du paysage urbain : densification du bâti, empiétement sur les rues et obstruction des rivières, et expansion de la population du centre-ville vers les portes de la ville extérieure. La taille des villes et des bourgs s’est également accrue, et on parle souvent de « dix mille foyers » (jumin wanjia 居民万家). Les spécialistes les appellent « villes de type Suzhou-Hangzhou » (Su-Hang xing chengshi 苏杭型城市). L’artisanat et le commerce constituent le principal moteur de leur développement27.
La deuxième question, étroitement liée au débat ci-dessus, tente de savoir si les villes et les bourgs doivent appartenir à la ville ou à la campagne. C’est surtout dans la région du Jiangnan des dynasties Ming et Qing, qui fait l’objet de notre présente étude, qu’un grand nombre de villes et de bourgs ont vu le jour. Du point de vue de la population de l’époque, les shi 市 (ville) et les zhen 镇 (bourg) sont souvent appelés « xiang 乡 » (canton)28. Cependant, la taille démographique des shi ou zhen excède celle des cun 村 (village). Ensuite, la proportion d’habitants des villes et des bourgs engagés dans le commerce et l’artisanat dépasse généralement celle dans l’agriculture. Enfin, sous les dynasties Ming et Qing (en particulier sous la dynastie Qing), un grand nombre de marchands et d’artisans venus d’autres régions vivent dans les villes et les bourgs du Jiangnan. Bien qu’ils soient des « résidents permanents » (changzhu kouren 常住口人) de ces lieux, ils ne sont pas comptabilisés dans le registre local des ménages. Par conséquent, selon les critères susmentionnés, la plupart des villes et des bourgs du Jiangnan sous les dynasties Ming et Qing doivent être considérés comme des zones urbaines. En outre, la plupart des études sur les villes et les bourgs du Jiangnan de ces deux dynasties montrent que ces agglomérations remplissaient des fonctions caractéristiques d’une entité urbaine. En termes de structure spatiale, sous la dynastie Qing, beaucoup de villes et de bourgs du Jiangnan présentent une spécialisation fonctionnelle, urbaine et commerciale parfois supérieure aux districts attenants et même à certaines villes préfectorales auxquels ils sont rattachés. En ce qui concerne la tendance du développement, la plupart des recherches montrent également que les villes et des bourgs du Jiangnan sous les dynasties Ming et Qing ont suivi une évolution croissante, passant de simples marchés agricoles locaux à des villes et bourgs florissants spécialisés dans l’artisanat et le commerce. Par conséquent, la plupart des bourgs et des villes du Jiangnan sous les dynasties Ming et Qing ne doivent pas être réduits à une urbanité intermédiaire entre ville et campagne ; ils sont à intégrer à l’espace urbain29.
Comme l’urbanisation s’est poursuivie sous les dynasties Ming et Qing, accompagnée d’une prolifération de petites villes avec des caractéristiques urbaines affirmées, il convient de s’interroger sur les moteurs de cette évolution. Le développement de l’artisanat et du commerce, ainsi que l’expansion des marchés, ont indéniablement constitué des facteurs importants de l’augmentation de la population urbaine et de l’expansion des zones urbaines. Cependant, outre le développement de l’artisanat et du commerce, l’une des caractéristiques des villes du Jiangnan sous les dynasties Ming et Qing réside dans leur rôle de centres de consommation. Cette dernière n’a-t-elle pas été une force motrice essentielle du développement urbain ? L’étude de la ville comme espace de consommation permet non seulement de compléter et de nuancer les études antérieures sur l’histoire urbaine, souvent centrées sur la discussion relative à l’intégration ou à la séparation des zones urbaines et rurales, mais elle explique aussi les causes de l’urbanisation et du développement des villes après la fin de la dynastie Ming.
Par le passé, les historiens occidentaux ont été plus enclins à explorer l’impact de l’urbanisation sur la consommation. Par exemple, les spécialistes de l’histoire britannique, qui prônaient une « révolution de la consommation » dans la Grande-Bretagne du XVIIIe siècle, ont invoqué l’urbanisation comme l’une des principales forces motrices de cette transformation. À cette époque, de nombreux produits manufacturés et importés sont concentrés dans les grandes villes, ces dernières agissantes comme points de concentration des marchés, mais aussi de réseaux de transport et de distribution des marchandises. Cette concentration facilite la consommation des résidents urbains et influence en même temps leur comportement de consommation à l’égard des possessions matérielles30. D’autre part, l’influence de la culture de consommation sur l’urbanisation et le développement urbain a également été progressivement prise en compte. Par exemple, certains chercheurs soulignent que non seulement les grandes villes, mais aussi les petites villes de Grande-Bretagne, ont connu, de la fin du XVIIe siècle au XVIIIe siècle, une période de développement remarquable, qualifiée de « renaissance urbaine » par les historiens, suggérant un lien étroit entre dynamique urbaine et révolution de la consommation31.
L’étude de la culture de consommation sous les dynasties Ming et Qing a fait l’objet d’une attention croissante ces dernières années, et certains phénomènes de consommation spécifiques à cette période ont été corrélés au développement de l’urbanisation. Par exemple, à partir de cette époque, l’engouement pour les produits de luxe est essentiellement d’abord apparu en ville, avant de diffuser aux bourgs et villages environnants32. De même, la mode vestimentaire depuis la fin de la dynastie Ming a également été dictée par les grandes villes du Jiangnan. Nous avons déjà souligné que le développement de l’urbanisation constitue une condition essentielle à l’émergence d’une société de consommation à la fin de la dynastie Ming : sans l’existence des centres urbains, il n’y aurait pas eu de société de consommation33. À l’inverse, nous devrions également nous interroger sur l’impact de la consommation sur la ville elle-même. Quels changements ce phénomène a-t-il entraînés dans la ville ? Dans le passé, les chercheurs de la culture de consommation des dynasties Ming et Qing n’ont pas focalisé leur analyse sur la ville. Le phénomène de la consommation en contexte urbain mérite d’être exploré de manière plus approfondie.
Consommation et espace
Nous pouvons dire que la consommation et la ville entretiennent une relation d’influence réciproque. L’environnement urbain alimente la formation de sociétés et de cultures de consommation, tandis que ces dernières contribuent à leur tour à modifier le caractère de la ville. À notre avis, l’évolution du caractère urbain peut être perçue à partir de la spatialité. L’une des thèses importantes du présent ouvrage est d’explorer la spatialité dans les villes du Jiangnan depuis la fin de la dynastie Ming, du point de vue de la consommation. Il s’agit d’examiner l’interaction entre la construction spatiale et la culture de consommation dans les villes du Jiangnan pendant les dynasties Ming et Qing.
Les sociologues ont été les premiers à s’intéresser à la corrélation entre la culture de consommation et l’espace, notamment en raison de l’émergence des centres commerciaux modernes, conçus à la fois comme espaces de loisirs et de commerce. Ils ont souligné que des espaces commerciaux similaires sont en fait étroitement liés à l’identité des communautés de consommateurs34. Les premières études historiques sur ce sujet sont celles portant sur l’histoire sociale de la Grande-Bretagne du début de l’ère moderne35. Un certain nombre d’études ont commencé à noter la formation de quartiers de loisirs et de magasins dans les villes, non seulement en tant qu’espaces de consommation, mais aussi en tant qu’espaces sociaux investis par les consommateurs. Les galeries marchandes de Londres au XVIIIe siècle, par exemple, ont été transformées par les consommateurs en espaces de loisirs et de socialisation pour la communauté des consommateurs elle-même36. Dans les villes de plus petite taille, il existe également des exemples de marchés traditionnels évincés du centre-ville afin de transformer ce dernier en rues commerçantes. La motivation sous-jacente vise à servir la haute société, faisant du centre-ville un espace social dédié aux achats de la classe supérieure37. Pour attirer et servir la clientèle, de nouveaux modèles spécifiques de service ont également été développés, comme la création d’espaces d’achat élégants dédiés à la classe moyenne aisée et des vitrines dans les magasins londoniens du XVIIIe siècle pour exposer les pièces d’orfèvrerie et de joaillerie38. La formation des espaces d’achat est aussi liée au genre, comme le montre l’émergence de quartiers spécifiques dédiés exclusivement aux achats féminins dans le Londres du XIXe siècle39. Ces études montrent également les multiples facettes de l’espace de consommation.
Le présent ouvrage a bénéficié des recherches susmentionnées dans le domaine de l’historiographie britannique. Il a été en particulier inspiré par Spaces of Consomption : Leisure and Shopping in the English Town, c. 1680-1830, récemment publié et coécrit par trois chercheurs : Jon Stobart, Andrew Hann et Victoria Morgan. Ces auteurs y examinent l’impact de la consommation sur l’espace urbain à travers plusieurs aspects, tels que l’ordre hiérarchique et spatial de la ville, la reproduction et l’exposition de l’architecture, la rue comme scène de spectacle, la reproduction du paysage urbain par la publicité, ainsi que les pratiques de loisirs et de consommation des femmes en milieu urbain40.
Il est important de clarifier la définition d’« espace » évoqué dans notre présente étude. Deux catégories peuvent être distinguées. La première renvoie à la notion d’espace physique, lequel englobe : la distribution des infrastructures de loisirs dans le tissu urbain ; l’aménagement et la disposition de l’espace intérieur dans ces infrastructures ; leur emplacement dans la ville ; la localisation des lieux touristiques et récréatifs ; l’implantation des rues commerçantes ; l’exploitation spatiale des formes architecturales extérieures en relation avec l’aménagement intérieur des magasins ; enfin, la répartition des lieux de consommation et de tourisme selon les genres. Ces espaces tangibles et substantiels constituent autant de configurations spatiales de la consommation, formées en réponse à la demande de loisirs ou d’achat.
L’autre catégorie fait référence à l’« espace social », qui ne se limite pas nécessairement à un espace physique, mais qui désigne plutôt un espace construit subjectivement par les dynamiques de foule. Il s’agit d’un produit de la socialisation. Autrement dit, la formation de l’espace de consommation dans la ville ne se détermine pas uniquement par une logique économique. Ce sont les consommateurs qui le construisent et lui donnent sens. En retour, cet espace influence et façonne les perceptions et les comportements de ces derniers. La division au sein des infrastructures de loisirs, la différenciation des espaces touristiques, l’ouverture des jardins privés au public, ou encore la distinction entre espaces commerciaux masculins et féminins constituent autant d’espaces sociaux abordés dans cet ouvrage.
Qu’il s’agisse d’un espace physique tangible ou d’un espace social intangible, l’espace de consommation dont il est question dans cet ouvrage apparaît comme le résultat de la marchandisation de l’espace. En d’autres termes, l’espace lui-même est devenu un objet de consommation, comme nous l’avons mentionné plus haut. Si les sociologues ont considéré la marchandisation de l’espace comme un produit de la ville capitaliste moderne41, une perspective historique permet d’en observer les prémices dans les villes dotées d’un capitalisme commercial dont le développement remonte au début de la période moderne, comme en témoignent les villes du Jiangnan sous les dynasties Ming et Qing.
Consommation et genre
Un autre aspect abordé dans cet ouvrage concerne l’étude du genre. Une fois le caractère et l’espace de consommation urbains formés, ceux-ci attirent également diverses classes sociales. Du point de vue du genre, les hommes et les femmes actifs dans la ville voient leur comportement de consommation influencé par ces dynamiques, ce qui conduit à le faire évoluer en conséquence. Ils construisent ainsi leur propre espace de consommation identifié par le genre.
Dans le passé, l’étude de la culture de consommation sous l’angle du genre a déjà abouti à des résultats significatifs dans le domaine de l’histoire occidentale, en particulier britannique. Les premières études adoptant une perspective genrée de la révolution industrielle britannique, ont principalement mis l’accent sur la virilité masculine. Par exemple, le célèbre livre d’E. P. Thompson sur la classe ouvrière en Grande-Bretagne s’est concentré sur la classe ouvrière masculine, influençant durablement les études historiques ultérieures42. Le rôle des femmes en tant que consommatrices de biens domestiques et de mode a été souligné au fil du temps, parallèlement à l’essor des débats sur la société de consommation et la révolution consumériste des années 1980. Les recherches pionnières de Neil McKendrick, par exemple, mettent en lumière leur rôle central dans la demande de biens industriels novateurs43. Sur cette base, les historiens de la culture sociale de la période moderne ont commencé à mener de nombreuses recherches sur la pratique consumériste des femmes dans l’Angleterre du XVIIIe siècle. Par exemple, Beverly Lemire a étudié les femmes des classes populaires44 ; Maxine Berg a analysé les investissements de biens réalisés par les femmes de classe moyenne des villes industrielles dans le marché de la consommation45 ; quant aux élites féminines de classe supérieure, les sources sont plus nombreuses pour documenter leur fascination croissante pour la consommation, comme en attestent les études d’Amanda Vickery et de Marcia Pointon46.
Si le rôle des femmes en tant que consommatrices a fait l’objet d’un grand nombre d’études, cette focalisation a paradoxalement relégué au second plan les recherches sur les pratiques de consommation masculine47. Le marché britannique de la fin du XVIIIe au début du XIXe siècle a été perçu comme un marché « féminisé », les femmes y étant présentées comme des consommatrices avides de nouveautés et de curiosités48. Dans ce contexte, le rôle des hommes dans la consommation de ces biens demeure relativement ignoré. Plusieurs travaux avancent que les femmes utilisent les biens de consommation pour façonner une symbolique familiale, renforçant l’idée d’une dichotomie genrée des pratiques consuméristes : une prédilection féminine pour les articles ménagers, les textiles et les accessoires personnels, contrairement à des préférences masculines orientées vers les armes ainsi que les animaux49.
Ces stéréotypes n’ont été renversés que ces dernières années grâce au fruit de nouvelles recherches. Celles de Margot Finn montrent que dans la société de consommation britannique du XVIIIe siècle, les hommes participent également aux activités d’achat et de consommation et que les pratiques d’achat des hommes et des femmes ne sont pas fondamentalement différentes. Ces travaux remettent ainsi en question l’idée reçue selon laquelle la société de consommation britannique du XVIIIe siècle, et plus généralement la révolution de la consommation, ont été « féminisées50 ». D’autres chercheurs ont aussi remarqué les liens étroits entre consommation, pratiques d’achat et construction de la masculinité. Par exemple, l’évolution idéologique et la stratification sociale après le XVIe siècle en Grande-Bretagne a transformé la mode vestimentaire masculine, qui joue un rôle très important dans la définition de la masculinité51. En outre, la masculinité et les images associées à la consommation sont manifestement liées à l’environnement métropolitain de Londres.
Résumé des informations
- Pages
- XIV, 460
- Année de publication
- 2027
- ISBN (PDF)
- 9783034367301
- ISBN (ePUB)
- 9783034367318
- ISBN (Relié)
- 9783034367295
- DOI
- 10.3726/b23849
- Langue
- français
- Date de parution
- 2026 (Novembre)
- Mots Clés (Keywords)
- Villes du Jiangnan sous les dynasties Ming et Qing consommation de loisirs espace urbain hiérarchie sociale culture de genre urbanisation
- Publié
- New York, Berlin, Bruxelles, Chennai, Lausanne, Oxford, 2027. XIV, 460 p., 34 ill. n/b, 9 tabl.
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