Dialograum Küche, oder die Politisierung der Kochkunst bei Walther von der Vogelweide und anderen
16 Seiten
Open Access
Journal:
Jahrbuch für Internationale Germanistik
Band 55
Ausgabe 3
Erscheinungsjahr 2023
pp. 15 - 30
Zusammenfassung
Das Thema sei in vormodernen Texten weiter verbreitet als die „eher spärlich[e]“ Forschung dazu vermuten lasse, konstatierte Michael Dallapiazza 2015 in einem Beitrag zum ‚Essensmotiv‘ in mittelalterlicher Literatur.
Details
- Seiten
- 16
- DOI
- 10.3726/JIG553_15
- Open Access
- CC-BY
- Produktsicherheit
- Peter Lang Group AG
