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La terminología del sector agroalimentario (español-inglés) en los estudios contrastivos y de traducción especializada basados en corpus: los embutidos

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Teresa Ortego Antón

El sector agroalimentario requiere de profesionales de la traducción y de la redacción para asistir a las empresas en el proceso de internacionalización. Dado que dicho sector no ha recibido la suficiente atención por parte de los Estudios de Traducción e Interpretación, en este trabajo pretendemos abordar desde una perspectiva contrastiva (español-inglés) el género textual de las fichas descriptivas de embutidos empleando una metodología basada en corpus que nos permitirá profundizar en la estructura retórica, contrastar los equivalentes de los términos y de su fraseología, así como recopilar y presentar la terminología del campo de los embutidos en una base de datos terminológica bilingüe de utilidad para correctores, redactores, traductores e intérpretes.

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Bibliografische Information der Deutschen Nationalbibliothek

Die Deutsche Nationalbibliothek verzeichnet diese Publikationin der Deutschen Nationalbibliografie; detaillierte bibliografischeDaten sind im Internet über http://dnb.d-nb.de abrufbar.

Este trabajo se ha realizado en el marco del proyecto nacional de I+D titulado “Producción textual bilingüe semiautomática inglés-español con lenguajes controlados: parametrización del conocimiento experto para su desarrollo en aplicaciones Web 2.0. y 3.0.” (Ref. F2016-75672-R, MINECO), coordinado por la Dra. Rabadán (Universidad de León) y, además, parcialmente en el seno del proyecto “VIP: sistema integrado Voz-texto para IntérPretes”’ (ref. FFI2016-75831-P, MINECO), coordinado por la Dra. Corpas Pastor

(Universidad de Málaga).

ISSN 1436-1914

ISBN 978-3-631-77525-7 (Print)

E-ISBN 978-3-631-79403-6 (E-PDF)

E-ISBN 978-3-631-79404-3 (EPUB)

E-ISBN 978-3-631-79405-0 (MOBI)

DOI 10.3726/15808

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