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Das Menschenrecht auf einen angemessenen Lebensstandard
Ernährung, Wasser, Bekleidung, Unterbringung und Energie als Elemente des Art. 11 (1) IPWSKR©2008 Thesis -
Darmgesundheit im Mittelalter
Analyse ausgewählter deutschsprachiger Kochrezepttexte aus dem Münchener Arzneibuch Cgm 415 vor dem Hintergrund der Humoralmedizin und Versuch einer kritischen Bewertung im Lichte moderner pharmakologischer Erkenntnisse©2016 Thesis -
Ragnar Berg
Leben und Werk des schwedischen Ernährungsforschers und Begründers der basischen Kost©2003 Thesis -
Die Nachfrage nach Bioprodukten
Eine Langzeitstudie unter besonderer Berücksichtigung von Verbrauchereinstellungen©2002 Thesis -
«Wildu machen ayn guet essen...»
Drei mittelhochdeutsche Kochbücher: Erstedition, Übersetzung, Kommentar©1999 Thesis -
Lebensreform in der Schweiz (1850–1950)
Vegetarisch essen, nackt baden und im Grünen wohnen©2022 Thesis -
Zu Hause schmeckt’s am besten
Essen als Ausdruck nationaler Identität in der deutsch-türkischen Migrationsliteratur©2012 Thesis -
Globale Gefährdung pflanzengenetischer Ressourcen
Perspektiven aus Sicht der Ökologischen Ökonomie©2001 Thesis -
Der Tod im Krankenhaus und das Selbstbestimmungsrecht des Patienten
Über das Recht des nicht entscheidungsfähigen Patienten, künstlich lebensverlängernde Maßnahmen abzulehnen©1990 Thesis